清远鸡迎来产销高潮

  广州日报清远讯 (全媒体记者曹菁 通讯员曹鉴彪摄影报导 )新年到来,百年著名 的清远鸡迎来新一轮的产销高潮。日前,清远市清城区清远鸡现代农业产业园项目开工 ,将建设现代化种苗繁育基地、规范 化养殖基地,清远鸡春节还将走出国门,通过空运抵达巴拿马,为当地侨胞 提供正宗清远鸡过年。种种利好带动了清远鸡养殖户的创业热衷。

  养殖户:

  自觉抵制假充 清远鸡

  “岁末年初,广州的市民自驾车来到我们这里选购清远走地鸡的也多了起来。”昨日 ,在清远市源潭镇新马邱庄村清远同致富科技养殖有限公司的一个基地,运营 者谢玉标冒着寒风,为客人们上山抓鸡。看到栖息在树林里,喝着山泉水,吃着五谷杂粮的清远鸡四处奔跑,远道而来的广州客人纷乱 用手机将它们的身影摄入镜头,在朋友圈分享品尝正宗清远鸡的喜悦。

  每逢元旦和春节,著名 清远鸡就迎来了产销高峰,与往年不同的是,本年 节前自发到养殖基地选购清远鸡的外地市民显着 添加 。“实地看看养殖环境的生态条件,赏识 喂养的饲料是否遵循农祖传 统配方,这样才可定心 买到真实的 清远走地鸡。”一位从广州越秀区自驾车来清远的消费者说。

  在飞霞山下的一片大山坡,清远鸡养殖大户谢玉标放养的7万多只清远鸡隐藏在树林里,悠然自得,鸡们除了啄吃虫子、果子、主粮,还有基地依照 清远农祖传 统研制的包谷、大米、豆类等杂粮饲料,为了补钙,乃至 还可享用 蚌壳,在大天然 中繁衍成长 。差异 于一般快大型鸡,这里的清远鸡需要养足180天,有着成长 慢、成熟晚、天龄长的特点,其皮色金黄、毛孔细小、皮薄肉脆、脂肪适度,鸡味浓郁、有嚼劲,更加符合 广东区域 的口味。“因为在山林放养,运动加养分 ,这里出栏的走地鸡的品质得到了咱们的认可,除了供给 市区,还出售给广州的一些中高端酒家和餐饮机构。”谢玉标表明 ,基地养殖的健康安全的清远鸡一直供不该 求,成为带动当地村民致富的金凤凰。

  跟着 政府对振兴清远鸡品牌的不断注重 ,鼓励养殖企业注册原产地商标,自觉抵制假充 清远鸡、清远鸡蛋,令谢玉标等养殖户看到了绿色农业的开展 前景。“我现在 正准备为生态养殖的清远鸡请求 注册自有商标,从源头上抓好清远鸡的出栏品质,并积极请求 参加在巴拿马举行 的清远鸡春节美食节,让清远鸡的杰出 品牌走向千家万户。”谢玉标表明 ,引进现代农业企业的管理模式和规范 ,将大大增强养殖企业的市场竞争力,为做大做强清远鸡的百年品牌注入新时代的生命力。

  政府:

  将对清远鸡施行 产业扶持

  记者了解到,正宗清远鸡产品的年产量现在 大约5000万只,但市场年销量却多达2亿只,显然是被清远鸡中的“李鬼”抢了风头。

  新年到来,清远制定了《清远鸡产业开展 举动 方案 》。力争到2025年,全市清远鸡存栏6000万只,年出栏清远鸡2亿只,产值120亿元;创建省级以上规范 化规模养殖演示 场8家、市级以上规范 化规模养殖演示 场25家;清远鸡产业安置就业人数达到10万人。

  清远将逐进程 整清远鸡的出产 区域布局,将南片的清城、清新定为种苗主产区,重点开展 种鸡养殖,北片的三连一阳及英德五个县(市、区)定为肉鸡主产区,重点开展 肉鸡养殖。奖励扶持产业化组织开展无公害、绿色或有机食物 认证,扩展 产品知名度,创建 知名品牌,扩展 市场份额。到2025年,创建市级以上清远鸡规范 化规模养殖场演示 场16家,带动创建一大批县级清远鸡规范 化规模养殖场建设。

  通过电子商务平台完成 接洽、合同和货款支付的电子化交易,拓宽清远鸡出售 渠道,下降 交易本钱 ,从而完成 农产品“产—供—销”的一体化。

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